Возь­мем два ста­ка­на. Про­гре­ем оба ста­ка­на и обер­нем один из них смо­чен­ной в го­ря­чей воде бу­ма­гой. За­пол­нив оба ста­ка­на этой же го­ря­чей водой, мы об­на­ру­жим, что вода в ста­ка­не, обер­ну­том мок­рой бу­ма­гой, охла­жда­ет­ся быст­рее (см. ри­су­нок). Какое яв­ле­ние объ­яс­ня­ет этот факт?

1)  ки­пе­ние го­ря­чей воды

2)  кон­ден­са­ция ис­па­рив­шей­ся воды на по­верх­но­сти бу­ма­ги

3)  ис­па­ре­ние воды с по­верх­но­сти бу­ма­ги

4)  ис­па­ре­ние воды из ста­ка­нов